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博客來網路書店歡迎您博客來網路書店 作者花上近3個月在法國四大酒區內攀山涉水，走訪酒莊多達110個。每個章節開始，先簡介該酒區的風土人情，然後透過細膩的筆觸，將該酒區各個極具魅力的酒莊的歷史、趣聞、環境、服務一一敍述出來。最後為了讀者的便利，亦列出一些作者曾經體驗過的吃喝玩樂資訊。

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  作者： 周采蓁    新功能介紹
• 出版社：萬里機構    新功能介紹
• 出版日期：2015/08/14
• 語言：繁體中文

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酒遊法國名莊全攻略特價搶購

內容來自YAHOO新聞

奶粉價大崩盤　背後也有紅色供應鏈

中國經濟放緩有多慘，紐西蘭酪農們最知道！

因為中國進口需求量大減，紐西蘭出口大宗奶粉報價狂跌，特別是全脂奶粉國際拍賣價格，已跌到至少7年來最低價位。

根據《國際商用全球乳製品拍賣平台》所發布的全球奶製品價格指數顯示，全球全脂奶粉價格過去12個月以來，已暴跌4成，目前均價跌至每噸1千590美元。

這波奶粉價格下跌，已動搖有「牛奶版沙烏地阿拉伯」稱號的紐西蘭經濟。因該國全脂奶粉的出口量約占全球2/3，乳製品又占了紐西蘭出口額的1/3。

但這波奶粉價格崩盤是怎麼來的？從統計數據上可以看到，奶製品價格這幾年走勢可說是大起大落，先是在2013年創下歷史新高，卻又在今年一路崩跌，紐西蘭央行認為，主因就是中國進口需求減緩所導致。

但，中國的人口紅利和新二胎政策，對乳製品等需求照理說應該是急速上升，為何進口需求會突然降低？原來一切都與官方刻意管制有關。

發現》中國限制進口

五成紐國品牌賣不進大陸

根據中國海關統計，這幾年中國進口奶粉總量屢創紀錄，每年進口總量已突破100萬噸，還不包括中國旅客到國外觀光或入境香港搶購奶粉的數量，換言之，這龐大「錢流於外」和國際上對中國旅客的不良觀感，讓北京決定動手整頓。

2014年，中國國家質檢總局對進口奶粉規定，未經註冊的外國嬰幼兒配方奶粉不得進口，任何廠商想要進入中國銷售，就必須在中國生產，或是由名單中核准的生產商供貨。

如此一來，就降低大批海外代購及海外小規模代工廠供應，同時杜絕國外仿製大品牌奶粉流入中國，等於最後在中國市場內，都會是國外大企業生產的，雜牌、小品牌奶粉會被擋在海關之外，代工廠規模小、配方研發能力不夠者，將面臨被淘汰風險。

以國家來看，雖然紐西蘭仍是通過註冊企業數量最多的國家，但因為紐西蘭當地奶粉生產企業就高達150多家，目前還有一半沒拿到許可證，因此有乳品同業曾預估，紐西蘭現有100多個奶粉品牌，恐怕有5成再也無法賣到中國了，而這就是紐西蘭出口衰退的主因。

源頭》中國救本土奶業

砸一千五百億推產業重組

除限制進口，中國也已經開始扶植自己的奶粉「紅色供應鏈」。

根據《金融時報》報導，中國乳業史上最黑暗的時間，就是2008年發生的三聚氰胺毒奶粉事件，廠商以做假方式通過蛋白質含量測試，事件爆發後嚴重衝擊中國乳品製造商銷售逾5年。

在該毒奶粉事件爆發前，外國嬰兒配方奶粉中國市占率僅3成，至今已經占據了其國內市場的一半。

為挽救本土乳業，中國官方先祭出補貼政策，資金總計高達人民幣300億元，接著國務院再推出配方乳產業的重組方案，預計在今年底前將形成十家左右、年銷售收入超過人民幣20億元的大型嬰幼兒配方乳粉企業集團。

但更深層導致奶粉價格走低的理由，恐怕是需求端改變。

再加上外商奶粉品牌廠商為提高民眾信心，降低對銷售通路的依賴，透過臉書、網路等行銷，讓消費者透過智慧型手機就能了解，奶粉自農場到貨架的全供應鏈資訊，避免購買流程中被抬價，都是奶粉價格不再像過去只漲不跌的結構性原因。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/奶粉價大崩盤-背後也有紅色供應鏈-172339339.html

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