日本餐酒誌：跟著SSI酒匠與日本料理專家尋訪地酒美食心得
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博客來網路書局這是一本好讀、好吃又有趣的日本酒餐搭書。內容跳脫一般品飲教科書的框架，帶領讀者認識全日本五大地方的特色景點，體會由當地風土孕育出的釀酒哲學與料理風格，邊喝邊學日本酒的關鍵知識，輕鬆掌握地酒配地食的專家門道：
．從簡單易懂的清酒四大分類開始，學會極米、特水、釀造、保存、器皿搭配、品飲及餐搭技巧等關鍵知識；
．走進北海道、北陸、東海、近畿、九州，體驗不同自然條件孕育出的飲食文化；
．介紹十二家知名酒造釀造哲學、代表性酒款，以及能夠完美搭配的地方特色料理；
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「日本酒有趣之處，在於一款酒給一百個人品飲，會有一百個不同答案與意見，沒有對與錯。因為寫這本書參訪了許多酒造，職人們的謙卑態度令人驚艷……我深刻體驗到幾乎所有酒造都渴望自家商品能扶持料理，並以此作為釀造理念，讓人與人、食與文化，經由酒的連結後更加愉悅。建議大家試著從料理及區域文化的角度，體驗更多日本酒的潛在可能性。」──作者：歐子豪
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「希望品飲者能夠享受到鄉土料理與地酒搭配之樂趣……也就是感受當地的『風土』──以當地食材製作的料理，搭配使用當地的水釀造而成的日本酒。當兩者合而為一之後所產生、無法用言語形容的美味——這是一本結合日本人的感受與外國人的觀點完成的書，衷心期盼可以成為不僅是您在自己的國家，甚至是造訪日本時，不可或缺的日本酒經典之作。」──作者：渡辺ひと美
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- 作者： 渡邉人美, 歐子豪 新功能介紹
- 出版社：積木 新功能介紹
- 出版日期：2015/10/29
- 語言：繁體中文
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日本餐酒誌：跟著SSI酒匠與日本料理專家尋訪地酒美食心得
內容來自YAHOO新聞
女記者直播遭槍殺 男友首返主播台談愛
（中央社紐約14日綜合外電報導）美國維吉尼亞州2名記者19天前在直播期間遭槍殺後，已故女記者派克（Alison Parker）的主播男友赫斯特（Chris Hurst）今晚首度重返工作崗位，輕聲談起對女友的愛。
24歲的派克和27歲攝影記者沃德（Adam Ward）8月26日在維吉尼亞州進行直播訪問時遭到槍殺，震驚全美。
兩人各自與電視台內同事交往。沃德的未婚妻歐特（Melissa Ott）事發時在副控室目睹槍殺鏡頭；派克才剛與電視台主播男友赫斯特同居。
美國有線電視新聞網（CNN）網站今天報導，赫斯特在WDBJ電視台晚間6時的新聞節目中表示，他「開始療傷」。
赫斯特也在言談中聚焦「愛」，他告訴觀眾，愛能讓人窒息，也能讓人克服仇恨。
「艾莉森（派克）和亞當（沃德）為我們的世界注入愛與和平，誰也奪不走，即便有人將他們從我們身邊帶走。」
「她和我在新聞編輯室陷入愛河，我們深情看著彼此，心心念念我們的社區，努力讓社區變得更美好…更安全。這就是她每天早晨（透過電視）走進各位家庭的動力。」
他還說：「不要忘了他們的愛。」「這將為我們餘生帶來動力。」
赫斯特接受CNN訪問時說，他覺得自己準備好返回工作，一方面是因為派克生前喜歡看他發揮所長。「她喜歡看我進入她所謂的『工作模式』…她喜歡看我在那樣的環境。」1040915
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/女記者直播遭槍殺-男友首返主播台談愛-025322501.html
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