我愛香檳:陳匡民的香檳賞味誌買東西 博客來

您知道何謂「香檳」嗎?美得冒泡的葡萄酒為何有些名為博客來書店「香檳」,有的卻稱為「氣泡酒」呢?

博客來網路書店如同「干邑」之於白蘭地,要成就一瓶香檳,必須符合三種條件:在法國香檳區生產、使用特定釀酒葡萄品種,以及採用香檳法(Methode Champenoise)釀製。此外,香檳的由來、釀製的過程,以及造就它今日尊榮身價的焠鍊歷程,這些皆由作者的妙筆娓娓道來。

縱橫2500年的<香檳大事記>編列出香檳史上的重要事件;從收成到除渣、補糖,<一瓶香檳的誕生>詳盡介紹了香檳的生產製造過程;另外還教您一窺香檳分級、如何購買「適當」的(適合場合、對象)香檳、正確的儲存放式,以及如何與美食共享等等的實用知識、秘訣。<香檳人物>為您介紹在香檳發展史上舉足輕重的唐培里儂(Dom Perignon)、凱歌夫人(Madame Cliquot)、Richard Juhlin等等;<重點酒廠>讓您徜徉悠遊各大酒區,沈浸酒鄉,樂不思蜀。

書末並收錄有無法被冠以「香檳」之名卻有香檳之實的全球知名汽泡酒介紹,讓您不僅知香檳,也懂汽泡酒。

博客來網路書局本書特色

縱橫2500年香檳史紀事時博客來網路書店歡迎您間軸

條列式圖表詳述香檳知識

從生產到旅遊的博覽敘述

作者簡介

陳匡民

出生於台灣桃園,1995年起擔任台灣唯一酒類專業雜誌《酒客》專任編輯,歷經主編、總編輯職務,更多次應邀於國際性酒展擔任評審。著有《葡萄酒賞味誌》《葡萄酒選購誌》《戀酒絮語》(積木文化出版)兩本作品,引領廣大讀者輕鬆進入葡萄酒的品賞世界,銷量與專業性皆頗受讀者好評。譯作有《漫畫葡萄酒入門》《大吟釀100》《世界葡萄酒地圖》等。

她善用一種更日常的輕鬆態度,拋開嚴肅的品評論述,以她獨特的親和力,將葡萄酒帶入日常生活的各個片段。愛好美食與美酒的她,在開始接觸葡萄酒之後,了解到葡萄酒可以為生活帶來豐富多樣的可能性,在過去的工作經驗中,也致力於推廣葡萄酒和各種美食的搭配。在她自成一格的葡萄酒哲學中,甚至涵蓋了所有可以和生活相對應的人生哲理。文章散見於《中國時報》《聯合報》《TVBS周刊食尚玩家》《Decanter品醇客》《酒訊》等報章雜誌。個人網站「Wine and City」:www.wineandcity.com。

博客來
博客來
  • 出版社:積木    新功能介紹
  • 出版日期:2010/12/24
  • 語言:繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

威力彩14億在招手 屬猴獅子座最具中獎相

已經連32槓的威力彩今天再度開獎,頭彩累積金額已達新台幣14億元,若1人獨得,將是史上單注獎金第7高的幸運兒。

台灣彩券也統計了自2007年至今,單注中獎彩金超過 1億元的得主樣貌,這8年多來共有278位億萬獎金得主,其中包括威力彩53位、大樂透225位;在這278位獲得財神爺眷顧的幸運兒中,以屬猴、獅子座的人比例最高。

根據統計,這些億元得主的幸運星座以獅子座名列第一(11.5%),射手座(10.7%)與摩羯座(10.4%)緊追在後;若從生肖來看,以屬猴(12.9%)最多,其次為屬羊(11.6%),屬蛇(10.7%)名列第三。

億元中獎人的選號方式,以電腦選號占6成7最多、自行選號次之(23.9%),也有近1成的中獎人是自己挑選部分選號,剩下的交由電腦選號(9.1%),選號碼的方式,以隨便選(42.3%)的比例最高,靈感一來看那些數字最對眼即可投注,另外以特別日子,如結婚紀念日、親友生日和幸運數字挑選號碼的彩迷也不少。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/威力彩14億在招手-屬猴獅子座最具中獎相-001738388.html

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