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長壽又健康的人為什麼都喝紅酒？最便宜 博客來

紅酒裡面有豐富的
啟動長壽基因的白藜蘆醇
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活到一百歲仍然四肢靈活、頭腦清晰
紅酒該「怎麼」喝才好呢？

藉由「飲食」、「運動」、「人生價值」，讓自己健健康康活到一百歲

紅酒讓你變得更健康
抗老化教父親自指導
活到一百歲依然靈活的紅酒飲用方式

紅酒風潮風靡日本二十餘年，坊間流傳著「紅酒好像有益身體健康」的說法，但不得其解。
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博客來本書作者藉由相關研究報告，闡明紅酒的產地與長壽的關係，並引用最近的科學研究結果，得知紅酒裡含有具有延長壽命的積極要素──紅酒多酚及其營養成分「白藜蘆醇」，從醫學專業角度，以簡潔有趣的敘事方式於第一章及第二章解說其對人體的保健效果。
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例如：最近的醫學研究結果顯示，紅酒裡的多酚成分，可以達到預防動脈硬化、預防癌症、預防阿茲海默症、預防高血壓等保健效果。
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現今廣受矚目的營養成分「白藜蘆醇」，正是紅酒多酚裡眾多種類的其中一項物質，具有抑制心臟、血管系統動脈硬化，另對於改善糖尿病、抵抗放射線、旺盛新陳代謝，甚至是對男性的ＥＤ（勃起功能障礙）也有效果。
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本書另於第三章詳細解析了對健康有益的紅酒飲用方式五原則：
1.一天的飲酒量控制在葡萄酒杯三杯（二百七十毫升）的分量。
2.每週一定要設定一天休肝日(一天不喝酒)。
3.與營養均衡的料理一起享用。不要同時攝取米飯、麵包之類的碳水化合物。
4.應該要充分咀嚼食物，並且開心聊天、慢慢品嘗。
5.晚上九點以後不喝酒、不吃東西。
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因為紅酒多酚經過加熱也不會被破壞，使用紅酒入菜的料理，保健養生的效果特別好，書中也推薦了與紅酒超級速配、並具有促進健康效果的19道食譜。
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張治(T大)? 葡萄酒選購達人
曾孟翊? 社團法人台灣侍酒師協會理事長
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陳藝仁? 紅酒誌副總經理
艾蜜?emily? 品迷網 WINE & TASTE專欄作家

從事紅酒推廣近十年，除了有感於飲酌時體驗的豐富故事，另外便是紅酒的養生價值。本次很榮幸受邀撰寫推薦語，書中引用醫學、科學研究，強調「紅酒多酚」及「白藜蘆醇」對人體的益處，這正是我推廣紅酒時的訴求。希望更多朋友透過本書能真正了解：適量品飲紅酒，對人體帶來的助益。此外，配合正確飲食、運動習慣，紅酒將在您的生活中展現更迷人的樣貌。紅酒誌真心推薦大家！——紅酒誌副總經理 陳藝仁
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一九九O年代於全球掀起的「法國悖論」熱潮，早讓葡萄酒獲得行銷全球市場的最佳通行證，但飲用葡萄酒的好處為何？喝多少才算恰當？即便是從事葡萄酒文字工作多年的我，也無法清楚地娓娓道來。書中白澤卓二博士不僅解開了關於葡萄酒與健康的迷思，更將學問化為實用，介紹了不少在家即可烹調的美味健康食譜。無論是因為喜愛紅酒或追求健康，這本都是不能錯過的必讀書。——艾蜜?emily，品迷網 WINE & TASTE專欄作家


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  作者： 白澤卓二    新功能介紹
• 譯者：王慧娥
• 出版社：天下雜誌    新功能介紹
• 出版日期：2016/11/30
• 語言：繁體中文

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長壽又健康的人為什麼都喝紅酒？最便宜

內容來自YAHOO新聞

女延遲生育成就高 醫：35歲前最好

【台灣醒報記者余祥綜合報導】最新研究發現，住在試管嬰兒盛行國家的女性，完成大學學歷以及研究所的比例較高。研究計畫主持人柯琳娜表示，「結果顯示試管嬰兒以及其他輔助生育的技術發達，造福許多因錯過生育年齡而卻步晉升的女性。」但長庚醫院基隆院區婦產科主任陳芳萍受訪時建議，「想生孩子的媽媽們還是盡量在35歲前生育較佳。」

根據《衛報》報導，上週一位即將成為英國馬莎百貨老闆的女性透露，她計劃在50歲時擁有第一個孩子，而此事件引發了一連串關於女性如何兼顧工作與生育的激辯。為了讓女性能專注在工作上，許多大公司提供試管嬰兒、凍卵技術等額外補助，當成是工作獎勵，像蘋果和臉書就讓女性員工凍卵，以延遲生育。

以色列1994年就開放全國公民可以做試管嬰兒，至今每年有4%的孩子是使用人工受孕方法出生，比起美國的1%算是高比例。研究者觀察以色列的人口數據後發現，在1994年開放式管嬰兒政策後，以色列婦女結婚年齡平均提早4個月、完成大學學歷高3%，甚至大學以上學歷的比例高出4%。

柯琳娜說，這項研究將提供其他國家做為參考。研究結果顯示，試管嬰兒以及其他輔助生育的技術，不只是讓不孕者受惠，更使有能力晉升工作的年輕女性，不因為擔心錯過生育年齡而卻步。因此建議，各個公司都應該考慮建立輔助生育的公共基金。

然而，長庚醫院基隆院區婦產科主任陳芳萍表示，年齡愈大，生育的風險愈高，這也是台灣政府通常補助35歲以上懷孕婦女多做羊膜穿刺等檢查，確保胎兒健康。

而試管嬰兒或是凍卵技術往往都是在不得已的情形下使用，陳芳萍說，雖然凍卵看起來卵子可以保持年輕，但卵子在解凍時畢竟會有損傷，也不是最「自然」的狀態了，因此她建議，「想懷孕的女性們還是盡量在35歲前生育，對媽媽、寶寶都好。」

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/女延遲生育成就高-醫-35歲前最好-115249649.html

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