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博客來網路書店博客來網路書局 本叢書可以說是一套散文形式的飲食百科，引領讀者進入飲食文化的殿堂。在本書中，知名的烹飪專家江獻珠女士與你細緻分析飲食的問題及反思美食文化的前世今生。 本書函蓋的題目繼有作者之學師記、日本電視台攝製的烹飪節目“料理之鐵人”、與黃霑先生的對話，還有粵菜文化百年簡史、法國大菜古譜新繹、度量衡之淺談……等等，讀者可以從書中領略到作者對飲食之心得及識見。
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- 作者： 江獻珠 新功能介紹
- 出版社：萬里機構 新功能介紹
- 出版日期：2005/09/12
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
女兒推輪椅帶媽媽流浪尋醫 保住母親一條腿
75歲的蕭老太太，從去年11月開始，因為腳拇指傷口就醫，幾乎走遍了北中南各大醫院，好幾位醫師建議膝下截肢，老太太怎麼也不肯，女兒不敢違逆母親的意思，推著輪椅跟便盆椅，帶媽媽四處尋醫，10個月來幾乎都在醫院度過，6月份老太太到衛福部豐原醫院接受足背動脈繞道手術，終於保住了一條腿。
（張文祿報導）
蕭老太太因為糖尿病，血液循環不好，去年腳拇趾指甲突然紅腫，且快速發黑有如黑碳，即使經過氣球擴張術，也無法改善血液循環，女兒帶著她到各大醫院尋醫，多名醫師建議膝下截肢，老太太聽到總是生氣的說，為何不截掉你自己的腳。就這句話，女兒知道媽媽有多在意截肢，所以不放棄任何希望，帶著媽媽走遍各大醫院，就為了找到截肢之外的治療方式，輾轉找到豐原醫院血管外科張耀中主任。
醫師說，患者到豐原醫院就診的時候，拇指已經切除，傷口經過多次清創深可見骨，仍有惡化跡象，接受血管繞道手術之後，傷口慢慢恢復血色，接著開始癒合。
豐原醫院血管外科主任張耀中表示，足背動脈繞道手術是為了改善患者的血液循環，患者的傷口無法癒合，就是因為血管阻塞，無法供應細胞營養，這條血管不通就另外接一條，避開阻塞的地方，讓血液可以輸送到末梢，傷口有了養分就能慢慢癒合。比起截肢手術，血管繞道手術算是慢工出細活，但是術後對患者的影響差別卻很大。
老太太在血管繞道手術之後，輔以高壓氧治療和遠紅外線治療，現在傷口已經慢慢癒合。母女終於結束帶著輪椅、便盆椅流浪尋醫的日子！
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/女兒推輪椅帶媽媽流浪尋醫-保住母親-條腿-045024832.html
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