不花冤枉錢!新手購酒指南:從認識葡萄品種、全球產區到掌握風格特性分享購買
博客來
為初入葡萄酒領域的新書量身打造的實用採購聖經
沒有難懂的艱深知識 保證不必花大錢繳學費
輕輕鬆鬆 就能跟著專家學會購酒技巧
由得獎葡萄酒作家珍妮?派金森所撰寫的這本參考指南,不僅淺明易懂,而且資訊豐富,它將為你揭開葡萄酒的真面目,讓你能充分享受葡萄酒之美。在過去約莫十年間,葡萄酒的購買、供應、享用,以及與食物的搭配等方式都有了大幅度的改變。從「吧台」部分的基礎知識開始,你將學到所有關於酒杯、品酒器具、容器和目前趨勢等的最新資訊。
接著在「酒窖」部分會有各種葡萄品種、全世界各產區,以及風格特性等的詳細介紹。作者清楚註記了紅酒、白酒、粉紅酒、氣泡酒、加烈葡萄酒及餐後甜酒的口感與風味-從黑皮諾、卡本內蘇維濃與夏多內,到粉紅酒、雪利酒,以及香檳-除了能幫助你判斷哪種類型的葡萄酒最適合你,還能讓你知道在不同場合、不同季節該選哪種酒,又該如何搭配食物等。
探索完你需要的所有葡萄酒細節後,便可進入「餐桌」部分,開始研究該如何搭配食物。透過肉類、魚類(紅酒也可搭配魚肉喔!)、蔬菜、辛香料理、醬汁及乳酪等分類解說(還提供不同的乳酪盤組合建議),你就能做足準備,讓菜餚充分發揮潛力!
博客來網路書店歡迎您>博客來書店此外書中還收錄了10個獨立專欄,包括「同樣的酒,不同的酒杯」實驗、「冰鎮紅酒」教學、完美聚會的選酒技巧,以及外賣食物的選酒建議…等等,這些都讓葡萄酒的享用更進一步融入了日常生活。
本書特色博客來
本書作者珍妮?派金森提供了最新的全球葡萄酒現況,以及詳盡的葡萄品種與各品種所釀成的多樣風格相關資訊。你將獲得所有你想要或需要了解的紅酒、白酒、粉紅酒、氣泡酒、加博客來網路書店烈葡萄酒與餐後甜酒知識,以及享受這些美酒的最佳方法。除了內行人才知道的儲存與飲用秘訣外,更會教你什麼酒該與哪些食物搭配,讓你每次都能成功選對葡萄酒!
博客來
- 新功能介紹 作者: 珍妮‧派金森
- 原文作者:Jane Parkinson
- 譯者:陳亦苓
- 出版社:遠足文化 新功能介紹
- 出版日期:2015/04/01
- 語言:繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
好危險!遊園車行經2彎道陡降6~8度
其實108號遊園公車會翻車,除了天雨路滑,彎道跟陡降的坡度,似乎也是主要原因,根據了解,從夢幻湖停車場往冷水坑的這段路,就會經過2個大彎道,平均坡度6到8度,加上疑似車速過快,才導致撞上防護欄後跟著側翻。
記者吳欣倫:「陽明山有很多像這樣子的大彎道,疑似是因為天雨路滑,再加上撞到旁邊的護欄,導致於整台車翻覆。」
108號遊園公車,翻車的最後一根稻草,從地圖來看,這台中巴從夢幻湖停車場,準備開往擎天崗,而這裡剛好有2個大轉彎處,中巴一路開到靠近冷水坑的時候不幸翻車,從地勢圖來看,其實高度瞬間下降超過150公尺,是約6~8度的陡坡,加上地面濕滑,以及疑似車速過快,才導致撞上防護欄後跟著側翻。客運業者簡有政:「我們上山,載到山上,跑山區路線的駕駛,都是要有經驗的。」
其實冷水坑到擎天崗,坡度最大有13度以上,途中會經過中湖戰備道,屬於窪地類型,本身就屬凹凸不平的路段,也因此客運業者指出,要開這台車,必須要是資深駕駛。榮總副院長黃信彰:「那總共有5位傷患,送到台北榮總的急診室,那大部分都是輕傷,跟有一位是骨折。」
據了解,車上一共33名乘客、1名駕駛,總共34人,送醫後23人輕傷,其中2名新加坡籍,以及2名的菲律賓籍,趁著週末假日上山玩耍,想好好看看陽明山美景,搭上遊園公車,卻發生翻車意外,還好沒有更大的傷亡,也算是不幸中的大幸。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/好危險-遊園車行經2彎道陡降6-8度-110404088.html
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