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內容簡介: 將中國人熟悉的蔬果、菜湯、生菜汁、果汁、稀粥等斷食法細細講來，並完美搭配斷食日兩餐飲食，且將每一餐飲食標量標博客來書店份，方便大家能夠去簡單實踐。相信《中國人應該這樣輕斷食》一定能帶你走上一段輕松而快樂的輕斷食之路，找回健康美麗。

張曄，解放軍博客來網路書局309醫院前營養科主任，中國營養學會會員。從事營養工作近30年，長期活躍在臨床工作第一線。對臨床多種疑難病、常見病、危重病有豐富的營養治療經驗，多次參加國際、國內營養學專業學術會議，並進行大會交流、做專題發言等。在長期的實踐工作中，不斷進行總結、積累，以寶貴經驗貢獻人民。在報紙、雜志共發表文章100余篇，主編了《自己是最好的家庭營養師》《冠心病患者飲食導航》等著作，與他人合作出版論著多部。目前，工作重點從醫院的營養治療轉向營養教學和家庭營養知識的普及與提高。多次在全國婦聯、北京電視台生活頻道《食全食美》《生活大調查》、科教頻道《養生堂》《科學實驗室》、文藝頻道《百姓秀場》、山東衛視《養生》欄目、天津台《天天養生》欄目、湖南衛視《百科全說》、網上媒體等做過專題錄像節目，研究重點從醫院的營養治療，擴大到家庭營養知識的普及與提高，積極宣傳營養常識、養生保健，落實營養知識，使人們吃得明白、吃得健康，減少疾病。左小霞，解放軍309醫院營養科主任，軍事醫學科學院營養與食品衛生學碩士，全國婦聯健康工程教育特聘專家，首都保健營養美食協會特聘專家。從事臨床營養工作近20年，對疾病營養和預防保健有較豐富的經驗。主編《冠心病患者飲食導航》《飲食營養巧搭配》《懷孕了怎麼吃》《坐月子怎麼吃》等專著30余部。在北京電視台、河北電視台、中央電視台、中央教育電視台等做健康節目300余期。

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• 作者： 張曄（主編）
• 出版社：吉林科學技術出版社
• 出版日期：2016/03/01
• 語言：簡體中文

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