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中秋節離現在還有1個月，但各家糕餅業者，開始紛紛摩拳擦掌準備接訂單，有的店家一早就出現排隊人潮，就怕買不到喜歡的口味，有的店家則是推出新口味，讓消費者選擇更多，看來大家都準備好，要大搶這波月餅財。

把月餅一刀切開，酥皮包著紅豆泥，蛋黃，肉鬆，多層餡料，這是每年都能創下，百萬業績的招牌月餅。

看準中秋月餅商機，業者月餅價格也很廣，有平價250元選擇，也有高檔雙層750元的組合，且為了刺激團購買氣，這兩款平均都比2014年降價10%，但看準消費者的主要需求，仍以400到500元禮盒，為主推商品，業者說不只看好台灣市場，對岸預計有2億業績。

同樣大搶中秋財的還有這家，客人一買就是滿滿一大袋，排隊人潮更是絡繹不絕。月餅總共有鳳梨，棗泥，核桃棗仁三大口味，每日手工限量1000顆左右，雖然雞蛋每顆微漲1元左右，但不影響末端售價，其中以新鮮紅豆泥包著核桃仁的月餅口味，最受大家喜愛。

2015年上看20億商機的中秋商機，業者紛紛推出新口味，訂單準備接不完，民眾選擇多更多，看來這場月餅大戰，不僅消費者吃的開心，店家也能賺飽飽。（民視新聞田耕裴、張匡皓台北報導）



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/搶中秋月餅市場-糕餅業研發新口味-051529109.html

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